Viskenij

Een viskenij is de Groningse benaming voor een visvijver, een bewaarplaats voor verse levende vis. In het verleden speelde vis een belangrijke rol op het menu, vanwege de vele onthoudingsdagen (dagen waarop geen vlees gegeten mocht worden door de katholieken). In de provincie Groningen vindt men op meerdere plaatsen nog een viskenij bij de pastorie. De dominee die in de pastorie woonde kon onbeperkt gebruik maken van de viskenij. In het woord viskenij staat 'ij' voor water en het woord 'vijver' stamt af van het latijnse 'vivere'wat leven betekent.

© 2011 MenterAroute | Realisatie Grafisch bedrijf de Bruin - Zuidbroek. m